为持续推进振兴国麦战略走深走实，提升江苏大麦产区影响力，实现“中国啤酒主要用中国大麦”的最终目标，2月25日下午，由盐城市农业科学院大麦室主任沈会权带队，赴射阳县与华润雪花集团、扬州大学、江苏省农垦麦芽有限公司开展大麦种植实地调研及标准化种植现场观摩会筹备研讨工作，共谋中国大麦产业高质量发展新路径。

在江苏省临海农场有限公司国麦标准化种植现场，调研组深入田间考察标准化种植成效。春阳映照下，采用"五统一"管理模式（统一品种布局、统一农艺标准、统一水肥管理、统一病虫防治、统一机械作业）种植的我院优质大麦品种“苏啤9号”和“苏啤12号”生机盎然，株型整齐，长势均衡。临海农场相关负责人表示，在标准化种植体系加持下，今年在保证稳产的基础上，大麦品质也能迈上新台阶。华润雪花啤酒技术研究院酿造技术总监孙洁对江苏大麦种植的专业性、严谨性及标准化程度表示高度赞扬。沈会权表示，通过开展跨区域、跨领域的技术协作，不仅能有效提升江苏大麦种植端的标准化水平，更打通了从“田间管理”到“麦芽加工”再到“啤酒酿造”的全产业链通道，为打造具有国际竞争力的中国大麦产业集群探索出创新路径，相信江苏大麦产业在盐城市农科院、扬大及各大农场等兄弟单位共同努力下将前景广阔，大有可为。

为进一步加大国麦标准化种植宣传力度，提升大麦种植热情，我院与扬州大学、华润雪花集团、苏垦麦芽有限公司等产业体系成员及啤酒生产中坚力量围绕进一步深化国麦产业交流合作进行了专题研讨。沈会权指出，对于使用大麦原料的麦芽和啤酒企业而言，大麦原料的均一性决定了制麦工艺和酿造工艺是否能够稳定，进而影响到啤酒的品质，而标准化种植在品种选用、种苗管理、病虫害防治、收获作业等方面都有很高要求，因此可从根本上解决均一性问题，为了让标准化种植理念深入农艺技术人员以及农户内心，在大麦生长关键时期开展学术交流和现场观摩活动是合理有效的技术手段。经过各方详细商议，一致同意在大麦生长关键节点于扬州、盐城开展国产大麦专题研讨会及江苏标准化种植成果现场展览会，助力国家乡村振兴战略，不断推动“国麦振兴”走向新的阶段，实现全产业链的互利共赢。随着大会的临近，江苏大麦产业正以科技赋能、标准引领、全链协同的新姿态，向着"中国啤酒用中国大麦"的战略目标稳步前行。

华润雪花集团、扬州大学及江苏省农垦麦芽有限公司相关负责人员参加此次调研交流活动。